Knoldselleri suppe med cashew

Cremet delikat knoldselleri suppe med cashew nødder. Suppen kan også bruges som den mest lækre sovs til hovedretter. Du får omring 1 liter suppe eller sovs:=)

Det skal du bruge:

  • 1 mellemstor knoldselleri
  • 2 stilke bladselleri
  • 1 stort gult løg
  • 1-2 fed hvidløg
  • 2 spsk. olivenolie
  • ½ kop rå cashew nødder
  • 1 liter vand
  • 1 grøntsags bullion terning
  • 1 tsk spidskommen
  • masser af revet muskat nød
  • salt og peber efter behov

Suppe – Sådan gør du:

  • Kom cashew nødderne i en kop og hæld kogende vand over. Lad dem trække 1 time. Hæld vandet fra og kom dem i en blender med lidt nyt vand der dækker cashewnødderne. Blendes til de er jævnet. Du kommer først denne jævning i grøntsags gryden lige inden du blender den. Den virker som en jævning og er med til at gør suppen cremet og lækker.
  • Skær knoldselleri i tern og hak bladselleri  i mindre stykker.
  • Hak løg og fin riv hvidløg
  • Kom olien på en stor sauter pande, tilsæt løg, hvidløg og spidsekommen. Svits det lidt inden du tilsætter knoldselleri og bladselleri
  • Vend det jævnligt og lad det begynde at mørne
  • Hæld herefter det hele over i en stor suppe gryde og tilsæt 1 liter kogende vand og cashew væsken.
  • smuldre grøntsags bullion terningen henover og lad suppen koge til grøntsagerne er møre. Riv muskat nød henover og rør suppen igennem. Lad den afkøle lidt inden du blender den til en WOWWWWW lækker cremet suppe. HUSK at tilsætte din cashewnød jævning inden du blender. Brug en stavblender eller en almindelig blender. Hvis du føler den bliver for tyk cremet, så bare spæd mere vand til:=)
    Topping:
    frisk hakket persille og et par cashew nødder eller du kan bruge ristede Kikærter, se opskrift HER.
    Eller du kan bruge min græskar kerne snacks som topping se HER.
    Suppen smager af mere og mere…God fornøjelse!

Butternut Suppe

Butternut suppe opskrift giver dig ca. 2½ liter suppe – Det skal du bruge:

  • 1 Butternut squash ( kan erstattes af Hokaido græskar)
  • 2 pastinakker
  • 1 lille sellerirod
  • 2 små porre
  • 1 stort gult løg
  • 6 fed hvidløg
  • 3 store stykker blomkål – pluk at par buketter
  • olivenolie
  • 1 klods bullion terning
  • ca. 2 liter vand – det skal dække alt i gryden og mere end dække
    (mit vand dækker 3 cm højere end fyldet)
    Krydderier:
  • 1 stor tsk. garam masala
  • 1 stor tsk. spidskommen
  • 2 store tsk. gurkemeje
  • 1 stort stykke revet ingefær
  • saften fra 1 citron
    Topping:
  • Kikærter ristede i tamari
  • Advokado

Suppe – Sådan gør du:

  • Skær alt grønt i tern
  • Kog en liter vand
  • Kom 3 spsk. oliven olie i en stor gryde og svits hakkede løg, hvidløg, revet ingefær og krydderier til det er gyldent, tilsæt porrer og lad dem blive lidt bløde inden du tilsætter citron saften
  • tilsæt resten af grøntsagerne i gryden og smuldre din bullion terning henover
  • hæld 1 liter kogende vand i gryden, kog 1 liter vand til og hæld i. Jeg plejer altid at koge mit vand, så går der hurtigere kog i gryden. Rør godt rundt i gryde blandingen. Tilsæt mere vand hvis vandet fordamper.
  • Koges indtil grøntsagerne er møre. Lad suppen køle af og blend den til en super lækker blød og velsmagende legeret suppe.TIP: jeg kan godt lide at der er lidt bid i min suppe ind imellem. Derfor tager jeg ofte et par store skeer grøntsags fyld fra og kommer i en separat plastik bøtte. Resten af suppen blender jeg og når jeg så varmer min suppe til et måltid, tilsætter jeg et par skeer af det hele fyld i min legeret suppe.

Kikærte topping – Sådan gør du:

  • 1 dåse kikærter / eller dine egne forkogte
  • Tøm vandet fra kikærteren og hæld dem i en sigte og skyl dem i vand, lad væden løbe fra
  • Kom dem på en tør pande og vend dem jævnligt til de har fået en let gylden farve
  • hæld så tamari henover og vend dem hurtigt i tamarien, tag dem fra og hæld dem over på et fad

Topping stimulere dine sanser og farve glade oplevelse:

Jeg ELSKER at tilføje topping og pynt på min mad, det gør mig glad!!
Nyd din suppe den smager simpelthen fabulous og med den topping er den lige i skabet. Enjoy!

 

Al dente bønne salat med friske figner

Denne delikate bønne salat er nem at lave og smager sundt og lækkert.

Det skal du bruge:
1. Friske grønne bønner
2. Friske figner
3. Mettes olie dressing
4. Citron Tang Perler Cavi-art

Sådan skal du gøre:
1 pose friske grønne bønner damper du al dente.
Jeg bruger altid en indsats i en gryde og damper mine bønner.
Men hold øje med dem, så de ikke damper ud og bliver kedelige.
De må gerne være sprøde og friske i smagen.

Når de er klar så skyl dem over med koldt vand, så de ikke
damper videre. Vend dem i Mettes olie dressing.

Anret på fad og pynt med friske figner og citron perler.

TOST YOGA Retreat

SMUKKE KVINDE SAMSØ SENSOMMER KALDER!!
Kundalini Yoga Women´s Space – 4 dages Sensommer Samsø Retreat.
Din tid til feminin fordybelse og transformation…

Planlæg allerede nu din ultimative kropslige forkælelse med Balsam for sjælen. Her skal du yde og nyde at flyde i selskabet med andre fantastiske kvinder og her emmer af
Oxytocin. Her har du det fulde program og andet dejligt praktisk:=)

Lad de dejlige udtalelser fra de sidste års deltagere fylde dig med inspiration og lyst til at deltage. Sammen med din veninde, din mor eller kom alene, – her er trygt og plads til alle. TOST_YOGA_Samsae_Sensommer_Yoga_Retreat_2018_Join
Du kommer hjem fuldt opladet med ny energi og overskud klar til et oplyst efterår:=)

Yoga Retreat

SMUKKE KVINDE SAMSØ SENSOMMER KALDER!!
Kundalini Yoga Women´s Space – 4 dages Sensommer Samsø Retreat.
Din tid til feminin fordybelse og transformation…

Planlæg allerede nu din ultimative kropslige forkælelse med Balsam for sjælen. Her skal du yde og nyde at flyde i selskabet med andre fantastiske kvinder og her emmer af
Oxytocin. Her har du det fulde program og andet dejligt praktisk:=)
TOST_YOGA_Samsae_Sensommer_Yoga_Retreat_2018_Join

Lad de dejlige udtalelser fra de sidste års deltagere fylde dig med inspiration og lyst til at deltage. Sammen med din veninde, din mor eller kom alene, – her er trygt og plads til alle. Du kommer hjem fuldt opladet med ny energi og overskud klar til et oplyst efterår:=)

Breathwalk – gående Meditation – Yoga til Fods

Breathing Your Way to a Revitalized Body, Mind and Spirit…
mette_tost_breathwalk
Vi starter Torsdag d. 11. Maj kl. 17.00 -18.30!!
Vi skal ud på grøn sanse oplevelse og ånde Prana i glad gående Yoga bevægelse.
Skal du med på torsdags holdet?

Betaling 4 gange Breathwalk:
400 kr. som betales til MobilPay til 21731472 eller via bankoverførsel til Nordea konto: reg. 2132 konto 0725 156 146
Læs datoer HER

Tilmelding:
Sms din tilmelding til mig på 21731472 så jeg har dit mobil nummer (vigtigt så jeg kan få fat på dig) Også meget gerne din email så jeg har dig på min POP UP mailingliste.

Jeg, Mette Tost er din instruktør i Breathwalk – gående meditation også kaldet Yoga til fods. Breathwalk er en videnskabelig teknik og videreudvikling af Kundalini Yoga. Her bruges en fantastisk og power fuld kombination af øvelser, åndedrætsteknikker, gå gang, finger gymnastik, mantra og afsluttende meditation. Som bonus er det berigende at være ude i den smukke natur med højt til loftet, glad fugle kvidren, solen og vinden i ansigtet. Sanserne beriges og skærpes og det giver en ekstra dimension til oplevelsen. Sætter det allerede fut i fusserne så skynd dig ind og booke din plads.

Glæd dig til forår/sommerens sundhedsfremmende magiske oplevelse. Gå ikke glip af den uvurderlige åndedrætsteknik, som du kan tage med dig og bruge i din travle hverdag, – Hvor som helst og når som helst. Læs Mettes artikel om Breathwalk HER.
breathwalk_girls_TOST_YOGA

Jule Workshop

short_flyer_website

PSSST….
Hvad skal du lave mellem jul og nytår den 28. og 29. dec?
Hvad ønsker du dig i Jule gave?
Hvad med; 3½ TIME MED DIN ULTIMATIVE KROPSLIGE FORKÆLELSE.

Giv slip på året og alt julens stress, land dybt i yogamåtten med fantastiske og effektfulde øvelser, som guider din krop, nervesystem og åndedræt ind i stilhed og mentalt overskud.
Du lander blødt i dit centrum, nærværende og med smil på læberne klar til dit nye 2017.

Tilmelding med dato valg til Mette på: mobil 2173 1472 eller mail HER.
Du kan betale med MobilPay eller overførsel til reg. nr. 2031 konto nr. 0725 156 146.

Vi ses til skøn Yoga din krop og sind vil elske…
Stor hilsen fra Mette

Kundalini Yoga hvad er det?

Kom og find ud af det!
Vi starter op søndag d. 14. august kl.16.00-17.30 Kundalini Yoga Women´s Space.

Tilmelding hos Mette Tost din Yoga instruktør på 21731472.Womens_Space_sunday_classes

Kundalini Yoga er en aktiv og dynamisk form for yoga, hvor fysiske kropsøvelser, meditation, mantra og åndedrætsøvelser effektivt aktiverer kroppens energisystemer – (meridianer og chakraer) , – her sættes gang i kroppens naturlige energi flow. Den styrker nervesystemet og balancerer det endokrine system. Effekten giver en udrensende, vitaliserende og helende virkning for krop, sind og ånd. Kundalini Yoga kaldes også hverdagens Yoga, fordi effekten rækker langt ud over 1½ time på Yoga måtten. Alle kan følge med uanset hvilket Yoga niveau du befinder dig på. For priser og tilmelding til mine hold klik HER. Du kan også vælge at start træne hjemme med mig Online se mere HER.