Jule Peppermint Konfekt er en lækker og frisk mund-godte!
Jeg elsker mint og pebermynte smag og de er begge tilsat disse fantastiske
mund-godter. Go fornøjelse:=)

Det skal du bruge:
200 g. dadler
2 spsk. mandelmel
1 spsk. mandelsmør
1 spsk. varmt vand
½ tsk. vaniljepulver fra Urtekram

Pynt og chokolade overtræk:
100 g. Bjørnsted dark peppermint crisp 85% fra Føtex smeltes i et vandbad
Kandiseret Mynte fra Helsebixen.

Sådan gør du:
Kom dadler, mandelsmør, vand og vaniljepulver i en mini hakker. Jeg bruger en
hvor min stavblender på sættes fra mærket Wilfa. Den er helt genial:) Blend massen til den er jævnet og cremet i massen.Tilsæt mandelmel og rør godt igennem.

Fordel massen i et stykke bagepapir og form den aflang og firkantet.
Kom massen i fryseren i ca. 1-2 timer, så bliver den nemmere at arbejde med.
Den kan være meget klistret og lidt besværlig at forme og arbejde med. Så jo mere
kold jo bedre at arbejde med.

Tag massen ud når den er klar og fast i det og skær den i bidder og form den i den form du ønsker. Smelt chokoladen over vandbad og dyb stykkerne heri. Pynt med teske strøet kandiseret mynte. Kom dem i en bøtte iklædt med sølvpapir i køleskabet. De er perfekte i konsistens efter 24 timer på køl. Og de smager, – ja altså, HELT IGENNEM LÆKKERT!