Denne delikate bønne salat er nem at lave og smager sundt og lækkert.

Det skal du bruge:
1. Friske grønne bønner
2. Friske figner
3. Mettes olie dressing
4. Citron Tang Perler Cavi-art

Sådan skal du gøre:
1 pose friske grønne bønner damper du al dente.
Jeg bruger altid en indsats i en gryde og damper mine bønner.
Men hold øje med dem, så de ikke damper ud og bliver kedelige.
De må gerne være sprøde og friske i smagen.

Når de er klar så skyl dem over med koldt vand, så de ikke
damper videre. Vend dem i Mettes olie dressing.

Anret på fad og pynt med friske figner og citron perler.